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家常素包子,这么做太香了,灌汁子吃真过瘾,我吃了五个没吃够

作者:发布时间:2018-10-28 17:10

莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。彩乐园--彩乐园专做彩票大家好!我是小面姨。教你在家做素包子,做法简单,比肉包子更营养,更美味,更好吃,包子似乎每个家庭都需要的一道主食,无论是作为早餐还是正餐都非常合适,百做不烦,百吃不厌。包子馅可以调配成随意自己喜欢的馅料来包,素馅,各类肉馅可算百搭啦哈哈。今天来个鲜香的韭菜粉条馅儿包子,韭菜粉条再加海米,做家常素包子,这么做太香了,灌汁子吃真过瘾,我吃了五个没吃够,不肥腻,口感很好,而且很有营养。韭菜味道非常鲜美,还有独特的香味,韭菜的主要营养成分有维生素C、丰富的纤维素,能减少对胆固醇的吸收,起到预防和治疗动脉硬化、冠心病等疾病的作用,秋日的清晨吃上几个热气蒸腾的包子,喝上一杯自己煮的豆浆,味道真的棒极了!

【素包子】

食材:面粉1斤、酵母5克、韭菜1把、粉条1把、海米适量、盐1勺、白糖1勺、生抽2勺、蚝油2勺、五香粉1勺、温水280克、熟油2勺。

做法:

1、面粉加入5克酵母,1勺白糖。

2、加温水化开一起和成面团。

3、韭菜洗净晾干水分。

4、粉条用温水泡软。

5、韭菜切末,粉条切碎,装入盆中,加适量海米,熟植物油,搅拌均匀。

6、再加入,五香粉,盐,蚝油,生抽,搅拌均匀。

7、盖上保鲜膜发酵至2倍大时取出。

8、发酵好的面团揉至光滑,切成大小一样的剂子,按扁擀成圆皮。

8、放入适量馅料,捏成麦穗形的包子。

9、将包好的包子放进装好水的锅内松弛二十分钟。

10、大火,上汽后蒸十五分钟左右。蒸好后焖五分钟再取出。

11、 好啦,出锅咯。

12、掰开包子看看,内里非常软嫩,可以调点料汁,灌汁吃,美味极了。

莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家两年时间了!相处了日子里,一起分享美食生活知识,一起体验美食生活快乐!在此,道一声谢谢!好了,亲爱的朋友们,今天的文章就和大家分享到这里,如果您对本文有任何不同的看法,欢迎在文章底部评论出发表您的观点,我们会认真阅读您的每一条留言~

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